Catalogue

Crémeuses

Dulce de lait à la banane

Dulce de lait à la banane

Le Dulce de lait à la banane de Finca Marticorena associe un dulce de lait onctueux à une macération de banane mûre. Une liqueur élégante et harmonieuse. Attaque douce et crémeuse · Bouche ronde aux notes de banane mûre · Finale longue, délicatement sucrée.

Dulce de lait à la noix de coco

Dulce de lait à la noix de coco

Une alliance raffinée entre dulce de lait artisanal et noix de coco fraîche, à la texture soyeuse. Attaque veloutée · Bouche exotique et délicate · Finale douce et enveloppante.

Dulce de lait à la mandarine

Dulce de lait à la mandarine

La rondeur du dulce de lait se marie à la fraîcheur aromatique de la mandarine. Attaque douce et lumineuse · Bouche zestée et équilibrée · Finale fraîche et élégante.

Dulce de lait à l’orange

Dulce de lait à l’orange

Une liqueur raffinée qui associe douceur lactée et agrumes délicats. Attaque suave · Bouche aux notes d’orange et d’agrumes fins · Finale équilibrée et persistante.

Dulce de lait aux noix, amandes et whisky

Dulce de lait aux noix, amandes et whisky

Une création de caractère alliant fruits secs et touche de whisky. Attaque ample · Bouche structurée aux notes de noix et d’amande · Finale chaleureuse, subtilement boisée.

Dulce de lait au rhum

Dulce de lait au rhum

Une alliance élégante entre dulce de lait artisanal et rhum caribéen. Attaque douce · Bouche chaleureuse aux notes de rhum · Finale longue et harmonieuse.

Beazley crème irlandaise

Beazley crème irlandaise

Inspirée du style irlandais, à base de dulce de lait et de crème. Attaque soyeuse · Bouche crémeuse aux notes subtiles · Finale douce et persistante.

Chocolat Bariloche

Chocolat Bariloche

Une liqueur inspirée du chocolat patagonien, riche et élégante. Attaque gourmande · Bouche chocolatée intense · Finale veloutée et réconfortante.

Chocolat au rhum

Chocolat au rhum

Le mariage d’un chocolat intense et d’un rhum épicé. Attaque ronde · Bouche chaude et épicée · Finale longue, enveloppante et élégante.

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Fruitées

Limoncello

Limoncello

Le Limoncello de Finca Marticorena est une liqueur artisanale élaborée à partir de citrons rigoureusement sélectionnés. Son expression fraîche et lumineuse révèle des notes d’agrumes intenses, portées par un équilibre vif et raffiné. Attaque fraîche, bouche citronnée et finale nette et persistante.

Mandarine

Mandarine

La Mandarine de Finca Marticorena est une liqueur artisanale élaborée à partir de mandarines juteuses et aromatiques de San Juan. Une liqueur élégante, à la fraîcheur naturelle et au caractère délicatement expressif. Bouche souple, notes zestées et finale douce et fruitée.

Amande

Amande

La liqueur Amande de Finca Marticorena est élaborée à partir d’amandes soigneusement sélectionnées. Une expression douce et soyeuse, aux notes gourmandes et à la finale élégante. Texture onctueuse, arômes d’amande fraîche et finale longue et veloutée.

Noix

Noix

La liqueur Noix de Finca Marticorena est élaborée à partir de noix fraîches aux nuances boisées et enveloppantes. Un profil profond, équilibré et d’une grande richesse aromatique. Attaque ronde, notes toastées et finale chaleureuse.

Coing

Coing

La liqueur Coing de Finca Marticorena est élaborée à partir de coings mûrs et parfumés. Une expression fruitée, subtilement sucrée, à l’équilibre harmonieux et raffiné. Bouche délicate, arômes confits et finale douce et élégante.

Fruits rouges

Fruits rouges

La liqueur Fruits rouges de Finca Marticorena est élaborée à partir de fruits rouges sélectionnés de la Patagonie argentine. Une liqueur vibrante, à la fraîcheur intense et à la structure élégamment équilibrée. Attaque vive, bouche fruitée et finale fraîche et persistante.

Églantier (Rosa mosqueta)

Églantier (Rosa mosqueta)

La liqueur Rosa mosqueta de Finca Marticorena est élaborée à partir de fruits d’églantier sauvages de la cordillère patagonienne. Un profil délicat et raffiné, d’une élégance naturelle et persistante. Bouche fine, notes florales et fruitées, finale subtilement acidulée.

Patxaran

Patxaran

Le Patxaran de Finca Marticorena s’inspire de la boisson emblématique de Navarre (Espagne), élaborée depuis le XVe siècle. Notre interprétation sanjuanine marie des prunes macérées à l’anis et à des botaniques traditionnels, révélant un équilibre fruité et épicé, à la fois noble et authentique. Attaque fruitée, bouche épicée et finale longue et chaleureuse.

Herbes

Jäger 65 herbes Gran Marticorena

Jäger 65 herbes Gran Marticorena

La liqueur 65 herbes est une véritable œuvre artisanale. Composée de 65 ingrédients naturels — herbes, épices, fruits et fleurs — elle révèle un profil complexe, profond et harmonieusement équilibré.

Digestif

Digestif

La liqueur Digestif de Finca Marticorena est une création artisanale élaborée à partir de cèdre citronné, incayuyo, poléo, peperina et boldo, herbes traditionnelles de la précordillère de San Juan. Cette harmonie végétale offre fraîcheur, caractère digestif et une signature balsamique unique, évoquant la pureté de la montagne.

Hepáticus

Hepáticus

La liqueur Hepáticus associe poléo, carqueja, artichaut, menthe peperina, cèdre citronné et boldo. Il s’agit d’un digestif au caractère herbacé complexe et à l’inspiration traditionnelle.

Mercedario (Menthe, Romarin et Thym)

Mercedario (Menthe, Romarin et Thym)

La liqueur Mercedario, élaborée à partir de menthe, romarin et thym de la cordillère de San Juan, se distingue par son intensité aromatique. Elle évoque le parfum frais de la montagne après la pluie.

Camomille

Camomille

La liqueur de Camomille de Finca Marticorena est une boisson délicate et aromatique. Elle capture l’essence florale de la camomille, offrant un profil doux et apaisant, grâce à l’utilisation de fleurs soigneusement sélectionnées.

Sexi

Sexi

La liqueur sèche artisanale « Sexi » de Finca Marticorena est une création audacieuse et singulière. Élaborée à partir de muña muña, carqueja, baila bien, cola de quirquincho et menthe, elle présente un profil sec, intense et séduisant.

Doux Rêves

Doux Rêves

La liqueur Doux Rêves associe passiflore, tilleul, camomille et cèdre citronné. Une création aux notes douces et harmonieuses, pensée pour accompagner les moments de détente.

Eucalyptus

Eucalyptus

La liqueur d’Eucalyptus est élaborée à partir de feuilles médicinales aux reflets bleutés. Elle se distingue par sa fraîcheur balsamique et son caractère aromatique intense.

Olivier

Olivier

La liqueur d’Olivier est élaborée à partir de feuilles d’olivier soigneusement sélectionnées. Elle offre un profil herbacé, élégant et balsamique, fidèle à la tradition méditerranéenne.

Fernet

Fernet Serrano

Le Fernet Serrano est un grand classique argentin réinterprété par Finca Marticorena. Il présente un profil amer, épicé et balsamique, idéal à déguster pur ou en cocktails.

Divers

Café Tía Marisa

Café Tía Marisa

La liqueur de café Tía Marisa de Finca Marticorena est notre interprétation artisanale, inspirée des légendaires liqueurs de café caribéennes. Élaborée à San Juan à partir de grains de café 100 % arabica soigneusement sélectionnés, macérés avec des notes de vanille naturelle, du sucre de canne et une touche de distillat fin, elle offre un profil sophistiqué et élégant. Chaque gorgée reflète la passion de la quatrième génération Marticorena pour faire vivre la tradition liquoriste argentine, à travers une expression intense et contemporaine. Attaque chaleureuse, bouche profonde aux notes de café torréfié et finale longue et enveloppante.

Anis doux

Anis doux

La liqueur d’anis doux de Finca Marticorena est une création artisanale qui perpétue la tradition séculaire de cette épice emblématique. Élaborée à San Juan à partir de graines d’anis soigneusement sélectionnées et délicatement distillées, elle dévoile une saveur douce, équilibrée et harmonieuse. Un liqueur polyvalente, idéale aussi bien à l’apéritif qu’en digestif. Chaque bouteille incarne l’alliance entre l’héritage liquoriste Marticorena et la richesse d’une boisson aux racines anciennes. Bouche ronde, notes anisées nettes et finale fraîche et persistante.

Miel

Miel

La liqueur de miel Premium de Finca Marticorena est élaborée à partir de miel de haute qualité provenant de San Juan, issu de ruches situées dans le maquis naturel composé de caroubier, jarilla, pájaro bobo et atamisque. La teinte du miel varie du doré à l’ambré foncé selon la flore dominante : les miels clairs, issus principalement du caroubier, offrent une saveur délicate et apportent de la vitamine A, tandis que les miels plus foncés, multifloraux, se distinguent par une intensité aromatique accrue et une plus grande richesse minérale. Cette diversité se traduit par une liqueur élégante, au doux équilibre, aux arômes floraux et au caractère authentique, reflet de l’identité de San Juan. Attaque suave, bouche florale et miellée, finale longue et raffinée.

Régionales

Limoncello

Limoncello

Une liqueur artisanale de citron élaborée à partir d’agrumes sélectionnés. Une expression fraîche et équilibrée, fidèle à la tradition, mettant en valeur la pureté aromatique du fruit.

Amande

Amande

Élaborée à partir d’amandes sélectionnées de la région de Cuyo. Une liqueur douce et élégante, au profil naturellement gourmand et harmonieux.

Noix

Noix

Élaborée avec des noix fraîches soigneusement sélectionnées. Elle révèle des nuances boisées et douces, avec un profil équilibré et expressif.

Mandarine

Mandarine

Mandarines juteuses et aromatiques issues de San Juan. Une liqueur fraîche, équilibrée et lumineuse, qui met en valeur le caractère naturel du fruit.

Coing

Coing

Élaborée à partir de coings mûrs, doux et parfumés. Une expression fruitée élégante, à l’équilibre harmonieux et à la finale délicate.

Mercedario (menthe, romarin et thym)

Mercedario (menthe, romarin et thym)

Une liqueur intensément aromatique élaborée à partir de menthe, romarin et thym provenant de la cordillère de San Juan. Une expression herbacée, fraîche et authentique.

Fruits rouges

Fruits rouges

Élaborée à partir de fruits rouges issus de la Patagonie argentine. Une liqueur fraîche et expressive, à l’équilibre naturel et au caractère vibrant.

Églantier (Rosa mosqueta)

Églantier (Rosa mosqueta)

Élaborée à partir de fruits d’églantier sauvages de la cordillère patagonienne. Un profil délicat, fruité et naturellement élégant.

Olivier

Olivier

Élaborée avec des feuilles d’olivier soigneusement sélectionnées. Une liqueur au profil herbacé et balsamique, élégante et fidèle à son origine méditerranéenne.

Internationales

Beazley – Crème irlandaise

Beazley – Crème irlandaise

Inspirée du style classique de la crème irlandaise, cette liqueur artisanale associe dulce de leche argentin et crème, avec une subtile touche de fines herbes. Une expression douce, soyeuse et parfaitement équilibrée.

Jäger 65 herbes – Gran Marticorena

Jäger 65 herbes – Gran Marticorena

Une œuvre artisanale élaborée à partir de 65 ingrédients naturels, incluant herbes, épices, fruits et fleurs. Un profil complexe, profond et harmonieusement équilibré.

Café Tía Marisa

Café Tía Marisa

Une liqueur de café artisanale inspirée des grandes traditions caribéennes. Élaborée à partir de café 100 % arabica sélectionné, associée à des notes de vanille naturelle, de sucre de canne et une touche de distillat fin.

Patxaran

Patxaran

Inspiré du Patxaran traditionnel de Navarre, ce spiritueux associe prunes macérées, anis et botaniques classiques. Un équilibre fruité et épicé, respectueux de l’héritage et de l’esprit artisanal.